少し期待はずれだったミシュラン一つ星HAWKER CHAN@PIK

シンガポールが本店、世界で一番安くミシュラン一つ星の料理が食べれる
HAWKER CHANがインドネシア・ジャカルタのPantai Indah Kapuk（以下PIK）に
進出ということで、開店から1ヶ月ちょい経ちましたが、初めて立ち寄りました。

場所はJL. Pantai Indah Kapuk、駐在の方にはつぼ八と同じ並び、
博多一幸舎の向かいとご説明するとわかりやすいと思います。
Grand Indonesiaにも店舗のある飲茶のお店Tim Ho Wanの2階になります。
（入り口はTim Ho Wanと共通、エレベーターで2階へ）

入り口はこんな感じ

 

平日の午後1時過ぎに伺いましたが店内貸し切り

メニューです。一番安いのがチキンとライスの組合せで28,000ルピア（約250円）
豚を頼むと一気に50,000ルピア（約400円）を超えてきます。
それぞれ、ごはん・中華麺・米麺が選べます。

今回は何の気無くチャーシューと中華麺をチョイス。
チャーシューと気持ちばかりの葉っぱ、そして甘辛い調味料がワンプレートに乗っています。

感想ですが、味自体は悪くはないんですが、わざわざPIKまで行って、
5万ルピア+ドリンク頼んでコレだと少しがっかりな感じでした。
そこらのミーアヤム食べても満足度はあまり変わらない感じ。
鶏が名物なので、こちらは美味しいのかもしれません。

PIKエリアは他の飲食が充実。
日本食が伍所屋、つぼ八、福耳…、中華はJIN MU・PUTIENにCHA THAY…、
それ以外もバクテーのSONG FAなど行きたい所だらけな中で、
なかなか選ばれるのは難しそうです。

[FX近隣グルメ]塚田農場・BIJIN NABE@Plaza Senayan

昨日ジャカルタ州知事選挙の投開票があり、アホック現知事が敗北してしまいました。
我らがJKT48は本日が最終投票日、22日が開票イベントになります。
皆さま投票漏れは無いでしょうか？私は微力ながらシャニとデヴィに15票ずつくらいを投じました。
シャニは上位に、デヴィは選抜ないしはUG上位に入って欲しいですね。
投開票イベは長時間過ぎてボッチには堪えるので、ゴルフ後家のTVで楽しむ予定です。

さて、閑話休題。「JKT48を見に行く前に美味しいものを」のコンセプトで近隣飲食店を紹介してみたいと思います。
今回は4月にオープンしたばかりの「BIJIN NABE」です。
このお店は日本でも「浴衣の可愛い子が接客する」でお馴染み塚田農場の海外店舗用ブランドで、
すでにシンガポール等で成功している業態です。
日本の塚田農場を運営するAP COMPANYは様々な業態を持っていますが、自家養鶏をするなど、やはり鶏がメイン。
「BIJIN NABE」は鶏☓コラーゲンスープを押し出すコンセプトで展開しており、
宗教上「ノーポーク」なインドネシアとも相性良しとの判断での出典だと思います。

場所は老舗高級モールのPlaza Senayan。FXから最も近いモールの一つです。

こちらの4階、映画館などがあるフロアに店舗があります。

日本の塚田農場とは似ても似つかない内装ですね。
残念ながら店員は浴衣ではありません。浴衣の店員さんを観たい人はBLOK Mの遊蔵あたりへどうぞ。

今回はシグニチャーメニューであろうBIJIN NABE（Golden Collagen Chicken Stock）を注文。
他にはすき焼きセットや単品で天ぷらやサラダなどもありました。

コラーゲンスープ投入。火を入れると溶けてスープになります。
セルフィー・SNS大好きインドネシアではこういうちょっとした演出は受けるのかもしれません。

具材・野菜編。鶏を撮り忘れてしまいました。（手羽とつくね）
料理は頼めば店員さんがやってくれます。

出来上がり。
鶏手羽はかなりホロホロに仕上がりかなり美味しかったですし、日本から輸入しているというスープは
さすがですね。野菜にスープが染みていい具合でした。
つくねはやや鶏臭いという意見もありました。私は味音痴なのでよく分かりません。
最後に雑炊を作ってフィニッシュ。全部込み込み・アルコール無しで一人2,500～3,000円くらい。
競合になるであろうしゃぶ里に比べると、やや訴求力がないとの印象でした。

スープ飲みに来るような店なので、がんがんスープ飲んじゃうのですが、
スープ追加オーダーが500円くらいします。それをケチるとスープが煮詰まって、だんだんしょっからくなるので、
このへんをインドネシア人がどう受け止めるかですね。
個人的にはお鍋の値段を少し上げてもいいので、スープ増しはできるようにした方がいいかと思います。

貴重なお店なので、ぜひ繁盛することを祈っております。
皆さまもJKT48の美人と会う前に美人鍋いかがでしょうか？

もっとインドネシアのレストラン事情を知りたい方は以下から
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OJJU@ガンダリアシティ

クリスマスに妻とガンダリアシティに行ってきました。

午後から体調崩したので、昼食と映画くらいでしたが、

最近人気の韓国系のお店OJJUに行ってきました。

11時くらいはすんなり入店できましたが、映画後の16時くらいは

20人以上が待っていました。

韓国系らしくまずは付き出し

キムチは辛め、マカロニサラダがおいしかったです。

今回は早いお昼だったので、手羽先のローリングチーズというのを頂きました。
手羽先4本、2人前で9万ルピアくらい。
これを鉄板の上で溶かしたチーズで巻いて頂きます。

チーズがかなりの量あるので、ご飯なしでも結構おなかは膨れます。
炒飯も注文可能でした。
他のもおいしそうです。
コタカサにもありますが、こちらも人気で結構混んでいるようです。